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守护食品安全 让生活更美好

发布日期:2021-03-20   浏览量:

为保障全院师生的就餐安全,严格落实校园食品安全守护行动,按照《市市场监管委、市教委关于开展2021年春季学校食品安全专项监督检查的通知》要求,3月19日,足球比分党委书记苏敬带队对足球比分食堂进行食品安全全覆盖检查,确保隐患排查不留死角,安全检查追查到位。

检查组一行先后来到1号、2号学生食堂,按照食材生产加工流程从原材库房、食材清洗区、粗加工区、烹调区、售餐间等区域,对照市教委食品安全检查111项检查指标逐项检查。重点核查食堂是否存在过期、发霉腐烂变质食品,食品索证索票落实情况,食品留样,冰箱储存条件等内容。对于发现的问题进行现场反馈并逐条记录,责成相关负责人立即整改,确保食品安全工作要求落实到每一人、每一细节、每一环节。

在检查中,检查组向食堂负责人员传达食品安全的严峻形势,市教委和学校相关文件精神以及工作标准。要求大家提高政治站位,鼓足干劲,以更加昂扬的斗志,更加饱满的热情,脚踏实地做好校园食品安全工作,为足球比分师生提供放心、用心、暖心的餐饮服务。